Twee fokkerijdeskundigen, Henk Slaghuis en Kor Oldenbroek, pleiten voor het terugfokken van het Nederlands Groot Yorkshire varken. Ze doen dit in Zeldzaam Huisdier, het blad van de Stichting Zeldzame Huisdierrassen.
Het ras is begin vorige eeuw ontstaan uit importen van het Large White varken uit Engeland (zie foto) dat later werd gekruist met het Duitse Edelschwein. De kruising heeft lange tijd dienst gedaan als vleesvarken. In 1987 kwam het varken goed tevoorschijn uit een vergelijking met andere varkensrassen: het had de beste reproductie-eigenschappen, bleek niet stressgevoelig en de groei en voerconversie waren het gunstigst. Bovendien had het vergeleken met de andere rassen een goede vleeskwaliteit.
Van het Nederlands Groot Yorkshire varken is volop gebruik gemaakt door de commerciele varkensfokkerij. Daarbij heeft het varken wel ingeleverd op het gebied van robuustheid, sterkte en zwaarte van het geraamte. Volgens Oldenbroek en Slaghuis beschikt het Nederlands Groot Yorkshire varken over uitstekende gebruikseigenschappen. Het is volgens hen de moeite waard het ras terug te fokken. Dit kan met behulp van sperma uit de genenbank en een selectie van zeugen in de aanwezige GY-lijnen van de commerciele fokbedrijven. ''Maar dan moet er wel belangstelling zijn bij een aantal fokkers om met een goed opgezet fokplan dit historisch belangrijke ras weer te gaan houden.''
Redactie Levende Have/Bron: Zeldzaam Huisdier
Comments
Als ik het goed begrijp is het groot Nederlands Yorkshire varken in feite het Duitse edelvarken dat daar nog in een beperkt gebied voorkomt. Ook in andere landen komt dit varken nog voor onder andere namen.
Terugfokken? Hoezo? De soort bestaat dus nog!