Kleinschalige veeteelt heeft geen aandeel in het klimaatprobleem en draagt bij aan biodiversiteit. Tot deze conclusie komen Belgische, Franse en Italiaanse Dierenartsen Zonder Grenzen na een onderzoek naar de impact van de veeteelt in ontwikkelingslanden.
Hun onderzoek toont aan dat een bepaalde vorm van veeteelt - met name kleinschalige, familiale veeteelt - voor veel mensen een antwoord biedt op de klimaatverandering en hen in staat stelt om zich aan het veranderende klimaat aan te passen.
"Ze spelen in op het veranderende klimaat door rond te trekken met hun kuddes, naargelang de beschikbaarheid van water en weides", illustreert de studie. Deze graslanden zijn ook van enorm belang voor het verzachten van de klimaatverandering doordat ze een groot deel van de CO2-uitstoot in de wereld kunnen opvangen, tot de helft meer dan bossen.
Efficiente en duurzame veehouderij
Het rapport ''The Role of Small Scale Livestock Farming In Climate Change and Food Security'' bestempelt de veehouderij in het Zuiden - die bestaat uit kleine aantallen "in de achtertuin" gehouden varkens en kippen, rondtrekkende kuddes grazers en herkauwers die gevoed worden met gewasresten - als een efficiënte en duurzame productiemethode van hoogwaardige eiwitten. Het gebruik van vervuilende inputs en de impact op het milieu is er verwaarloosbaar.
"Tijdens het grazen breken de dieren met hun hoeven de verharde grond en ze verspreiden mest, zaden en plantenresten. Zo wordt regen beter opgenomen en ontkiemen zaden beter. Bovendien voeden kuddes zich voornamelijk met grasland en trekken ze voortdurend rond zodat weides zich kunnen herstellen."
Redactie Levende Have/Bron: VILT
Comments
Voor hobbydierhouders en kleinschalige houders een erg nuttige studie voor toekomstige discussies over de positie van hobbydieren en de beroepssector bij de verdeling van de kosten die uit de mate van millieubelasting kunnen voortvloeien. Het geeft ook een goed beeld hoe de manier van kleinschalige houderij een voorbeeld kan zijn voor de commerciele sector.