Ik ben meteen op google gaan kijken waar je kippenteentjes voor zou kunnen gebruiken. Het blijkt een delicatesse te zijn in China en de Dominicaanse Republiek. Ze eten ze daar zowel rauw als gefrituurd.
Ik vermoed dat u die teentjes hier het eenvoudigst op de kop kunt tikken bij een hobbyboer die zelf slacht.
Omdat er in Nederland een bedrijf is dat varkensoren in zuur inlegt en als delicatesse exporteerd naar landen in Noord, midden en zuid Amerika omdat de toenmalig zwarte slaven daar bij gebrek aan beter van de varkensoren nog iets lekkers wisten te maken, kan het zelfs mogelijk zijn dat er ook een bedrijf, misschien zelfs hetzelfde bedrijf, zich hier heeft toegelegd op het verwerken van kippentenen.
In 's-Hertogenbosch staat een grote Aziatische winkel met de toepasselijke naam AZIA daar kun(t) u/je diverse soorten artikelen vinden waarvan de gemiddelde Nederland van zou gruwelen of de wenkbrauwen zou fronzen.
Je vindt namelijk in de vriezer zelfs eendensnavels, hanenkammen en kippenteentjes en alle andere dingen die wij (nederlanders) zouden weggooien. De kippenteentjes zouden goeden werken op onze botten tegen verkalking, waar de andere artikelen goed voor kunnen zijn ???????????????? Succes
De laatste keer dat ik kippenteentjes heb gezien, was (nog niet zo lang geleden), op een markt in Philadelphia. Je bent even onderweg, maar markt en stad zijn zeker een bezoekje waard.
Reacties
Ik ben meteen op google gaan kijken waar je kippenteentjes voor zou kunnen gebruiken. Het blijkt een delicatesse te zijn in China en de Dominicaanse Republiek. Ze eten ze daar zowel rauw als gefrituurd.
Ik vermoed dat u die teentjes hier het eenvoudigst op de kop kunt tikken bij een hobbyboer die zelf slacht.
Omdat er in Nederland een bedrijf is dat varkensoren in zuur inlegt en als delicatesse exporteerd naar landen in Noord, midden en zuid Amerika omdat de toenmalig zwarte slaven daar bij gebrek aan beter van de varkensoren nog iets lekkers wisten te maken, kan het zelfs mogelijk zijn dat er ook een bedrijf, misschien zelfs hetzelfde bedrijf, zich hier heeft toegelegd op het verwerken van kippentenen.
In 's-Hertogenbosch staat een grote Aziatische winkel met de toepasselijke naam AZIA daar kun(t) u/je diverse soorten artikelen vinden waarvan de gemiddelde Nederland van zou gruwelen of de wenkbrauwen zou fronzen.
Je vindt namelijk in de vriezer zelfs eendensnavels, hanenkammen en kippenteentjes en alle andere dingen die wij (nederlanders) zouden weggooien. De kippenteentjes zouden goeden werken op onze botten tegen verkalking, waar de andere artikelen goed voor kunnen zijn ???????????????? Succes
De laatste keer dat ik kippenteentjes heb gezien, was (nog niet zo lang geleden), op een markt in Philadelphia. Je bent even onderweg, maar markt en stad zijn zeker een bezoekje waard.