Hallo. Ik heb nu voor de 4e keer varkens, met als doel ze eind van het jaar naar de slacht te brengen. Dit jaar willen we 1 van de biggen jonger slachten. Ik begreep van iemand dat sinds een aantal jaar de regelgeving is veranderd en dat je als particulier, voor eigen gebruik 1 varken zelf mag slachten, áls je de juiste middelen daar voor hebt (zoals een schietmasker). Het zou aangepast zijn, nadat Hongarije (?) bij de EU is gekomen, omdat in de Balkanlanden thuisslachtingen nog meer gebruikelijk zijn... Klopt dit? Ik kan er niets over terugvinden bij bijv. het POV
Thema
Algemeen
Diersoort
Varkens
Reacties
https://www.nvwa.nl/onderwerpen/varkens/wetgeving-welzijn-varkens
Daar staat:
''Varkenshouders mogen onder strenge voorwaarden varkens doden buiten een slachthuis. De regels hiervoor staan in het Besluit houders van dieren en de Verordening (EG) nr. 1099/2009. Buiten een slachthuis moet varkens altijd verdoofd (bedwelmd) worden voordat ze worden gedood. Onverdoofd slachten van dieren buiten een slachthuis is niet toegestaan.''
Je moet in elk geval aantoonbare ervaring hebben.Lijkt me niet wenselijk om dit zelf te gaan doen.