De Saddleback is een zeldzaam Engels ras. Het varken is zwart met een witte band die over de voorpoten, de schouders en het voorste deel van de rug loopt. De Saddleback lijkt op de Amerikaanse Hampshire varken
, maar heeft hangende oren. Traditioneel werd de Saddleback ingezet als fourageervarken in de bossen. In het New Forest-gebied gebeurt dat nog steeds. Omdat het ras in de loop der jaren nauwelijks gekruist is (in tegenstelling tot de meeste andere rassen) lijkt de Saddleback nog sterk op het oorspronkelijke Engelse landvarken, dat werd gehouden voor het spek.
De Saddlebacks zijn sober, gehard en makkelijk in de omgang, als ze maar een flinke buitenruimte hebben.
Terug naar: