Rond het jaar 1800 startte John Ellman uit Glynde, een Engels dorpje in het graafschap Sussex, een fokprogramma ter verbetering van de in Sussex veel voorkomende Southdown schapen. Hij deed dit zonder 'vreemd bloed 'te gebruiken. In een later stadium werd zijn werk voortgezet door Jonas Webb , die er wat meer massa in fokte. Dit grotere type schaap geldt als basis voor de andere "down"rassen, zoals de Hampshire- en Oxford down. De Southdown werd een zeer populair en gewild schapenras, dat veel vuldig over de hele wereld werd geëxporteerd. Inmiddels valt dit schaap onder de zeer zeldzame schapenrassen.
De Southdown doet het goed op een sober menu, is erg sterk, vriendelijk en lammeren gemakkelijk af.
Terug naar:
