De Brown Swiss was oorspronkelijk een dubbeldoelkoe, maar door de goede vet- en eiwitpercentages is het echt een melkkoe geworden/ Deze koeien kunnen zich erg goed kan aanpassen aan verschillende omstandigheden. Ze staan bekend om hun goede benen en klauwen. Deze eigenschappen hebben er voor gezorgd dat de Brown Swiss bijna het grootste koeienras ter wereld is.
Ook in Nederland kom je deze koeien regelmatig tegen, vaak ter verbetering van ons Friesian Holstein melkvee.
Er wordt aangenomen dat de Brown Swiss al vanaf de tiende eeuw in door monniken Zwitserland is geselecteerd. De kleur van dit melkvee is meestal grijsbruin, de stieren zijn donkerder, rond de neus en in de oren zijn de haren licht van kleur.
Terug naar:
