Ideale familiekudde van runderen

Wat is voor zowel de koe, de boer als de maatschappij de ideale manier om koeien te houden? De Dierenbescherming, het ministerie van LNV, LTO, PZ en de netwerkgroep Familiekudde lieten in 2008 hun licht hierover schijnen. De uitkomsten bieden ook leidraden voor de kleinschalige rundveehouder.

Het netwerk Familiekudde, een groep biologische, biologisch dynamische en gangbare boerenbedrijven, kreeg alle partijen voor overleg om de tafel. Uitgangspunt was het ontwerpen van een economisch rendabele veehouderij die past bij de natuurlijke behoeften van de koe, onder het motto: ‘als het aan de koe lag, dan…’. De resultaten van het overleg werden geformuleerd in 23 doelstellingen waaraan een ideaal houderijsysteem zou moeten voldoen.

Een van die doelstellingen is dat een koppel koeien samen met het jongvee zou moeten worden gehouden, zodat de interactie tussen de dieren maximaal is. De koeien worden gemolken, maar de kalveren drinken ook bij hun moeder. Het spenen van het kalf dient een zo natuurlijk mogelijk verloop te volgen (vanaf 3 maanden), waarbij bijgestuurd wordt met bijvoeding van (ruw)voer en water.

In de doelstellingen staat ook beschreven dat er meer voerplekken moeten zijn dan aanwezige dieren, dat alle dieren tegelijkertijd moeten kunnen schuilen en dat er in de wei schaduwplekken moeten zijn. De leefomgeving van de dieren hoort geschikt te zijn voor het uiten van spelgedrag, rangordebepaling en seksueel gedrag. De ruimtes moeten open zijn en er moeten vlucht- en afzonderingsmogelijkheden zijn.

Een ander punt is het streven dat de dieren hun hoorns kunnen houden. Dat stelt wel eisen aan de hoeveelheid ruimte per dier. In de doelstellingen wordt een minimum van 30 m2 per koe genoemd. In de stal moeten de dieren vrij kunnen rondlopen en liggen (vrijloopstal).

In de ideale melkveehouderij zou de koppel zoveel mogelijk in stand moeten worden gehouden via natuurlijke aanwas en gestuurde afvoer. Een stier is ook onderdeel van de kudde, maar kan apart op het bedrijf gehuisvest worden. De koe kan dan naar de stier toegaan.

Een aantal veehouders uit het netwerk zal het plan in 2009 zelf gaan uitvoeren en bepalen in hoeverre de gedefinieerde ‘ideale rundveehouderij’ economisch rendabel kan zijn. (1)

Terug naar:

• Kudde van runderen
• Gedrag van runderen
• Huisvesting van runderen
• Algemeen overzicht runderen
• Homepage Landelijk Kennisnetwerk Levende Have
  

(1) Verantwoorde Veehouderij (onderdeel Wageningen UR)